Начните с этого поста

И с этого.

Здравствуйте, AlikBory.
Не совсем верно. процессы создаются в дизайнере процессов, который в свою очередь использует Silverlight. Не все элементы бизнес-процесса требуют написания кода, в некоторых нужно просто настроить параметры.
1, 2. У каждой страницы и каждого объекта есть свой встроенный процесс описывающий их поведение. Открыть такой процесс можно по кнопке "Дополнительно", пункт меню "Открыть исходный код" из окна редактирования страницы/объекта. У страницы и объекта может быть только по одному процессу, отдельные шаги процесса выполняются автоматически при наступлении соответствующих событий страницы или объекта. Есть также независимые процессы, которые могут вызываться из разных мест системы. И те и другие процессы разрабатываются в дизайнере процессов.
В дизайнере процессов слева есть панель элементов (она может быть свернута). в списке среди прочих есть элемент "Задача", "Карточка редактирования" (будет открыто заданная страница редактирования) и т.д.
3. У каждого элемента процесса в области справа снизу на вкладке "Свойства" есть свойство "Подпись", которое Вы по желанию можете менять.
4. Руководства поставляются вместе с системой: BPMonline_CRM_CG.pdf и BPMonline_CRM_UG.pdf, у Вас они должны быть.

Спасибо