Возможно кто-то знает решение этой задачи, а так же есть идея как бы сделать что бы то что пользователь изменил но не сохранил до нажатия на кнопку перехода на другую стадию.
Проблема была скорее всего в области видимости, но не стал разбираться дальше. Подумал что так как это условие перехода, можно сказать проверка его обязательности, решил переделать не трогая save а использовать asyncValidate. С его помощью получилось как хотел. Код полный выложу не много позже, так как он совсем пока красивый, а если время будет то наверно сделаю видео с разъяснением почему решил сделать именно так и приложу ссылку, может в комментариях кто предложит как еще оптимизировать