Андрей,
Возможность быстрого добавления записи в справочник доступна для тех полей, которые не ссылаются на системный объект. В Вашем примере поле [Группа ответственных] ссылается на системный объект SysAdminUnit, поэтому быстрого добавления нет. Если взять для сравнения поле [Ответственный], оно ссылается на простой объект Contact.