[OperationContract]
        [WebInvoke(Method = "POST", BodyStyle = WebMessageBodyStyle.Wrapped,
            RequestFormat = WebMessageFormat.Json,
            ResponseFormat = WebMessageFormat.Json,
             UriTemplate = "/UpdateUser/{id}")]
        [return: MessageParameter(Name = "result")]
 
        public Result UpdateUser(PortalUser user, string id){}

UriTemplate = "/UpdateUser/{id}" если я тебя правильно понял

Dima Avdoshin, 

дякую :)