Создайте параметр процесса с типом "Целое число". В элементе "Таймер" значение параметра StartOffset задайте значение созданного параметра.
Тогда Вам нужно будет задавать значение не параметру самого таймера, а параметру бизнес процесса. Попробуйте - должно сработать!
В случае, если одна из веток процесса доходит до завершения, то экземпляр процесса завершается... То есть выполнение второй ветки игнорируется (оно завершается).
Поставьте собирающее "И" для двух веток перед завершающим элементом.